Секреты сардинских ликеров.
 |
“Нетронутая долина между горами и морем, двое друзей и идеи.... “. Именно так в 1986 году началась история комплекса Bresca Дорада в регионе Муравера. Двумя друзьями было найдено идеальное место для создания пчелиной фермы, благодаря более 600 ульям удалось получить множество видов цветочных медов и уже в 90-х годах появилась идея производить ликер мирто. Мирто – распространенный в Сардинии душистый кустарник с ягодами насыщенного синего цвета. Для приготовления традиционного сардинского ликера ягоды настаивают на очищенном спирте, после непродолжительного периода аккуратно выжимается сок из ягод, процеживается и добавляется сироп. Градусы ликера зависят от производителя и может достигать 30 градусов и пьется в охлажденном виде. |
С момента выпуска ликеры производимые Bresca Дорада получили широкое признание и множество премий, постоянно развиваясь и расширяя ассортимент начали выпускаться джема и конфетюры, ароматизированные соли и приправы с запахами и вкусами нетронутой долины из региона Муравера. Испытание двух друзей, пари, принятый вызов, увенчалось успехом. Вековые традиции в сочетании с новейшими технологиями и отборным сырьем сыграли свою роль. Чтобы понять Сардинию нужно попробовать мирто. Ликер, созданный из сардинских традиций, истории и природы. При посещении комплекса Bresca Дорада Вы можете увидите секреты производства ликеров и джемов и провести дегустацию.
Продолжительность экскурсии 4 часа.
